泡沫雕塑和塑料雕塑都是常见的艺术表现形式，它们在材料、制作工艺、用途和环保性等方面都有一些显著的区别。

让我们从材料的角度来看。泡沫雕塑通常使用的是发泡聚苯乙烯（EPS）或聚氨酯泡沫，这些材料在制作雕塑时比较轻便、易于雕刻，并且能够呈现出丰富的细节和造型。而塑料雕塑则使用乙烯基塑料或聚丙烯等树脂材料，这些材料通常更坚固耐用，但在雕刻和塑形方面相对较为受限。

制作工艺方面也存在一些差异。泡沫雕塑通常是通过在泡沫板上进行雕刻、切割、研磨和粘接等方式完成，而塑料雕塑则需要采用热熔或注塑等专业的成型工艺，通常需要更复杂的技术和设备支持。

在用途方面，两者也有各自的特点。泡沫雕塑通常被用于室内装饰、广告牌、活动道具等领域，因为它们轻便易搬运，制作成本相对较低。而塑料雕塑由于其耐候性和耐久性，更适用于户外雕塑、景观艺术等领域，并且可以承受更恶劣的气候条件。

环保性也是需要考虑的因素。泡沫雕塑在制作过程中通常会产生大量的废料，且泡沫本身不易降解，可能对环境造成一定的负面影响；而塑料雕塑的制作过程也涉及化学物质和能源的消耗，对环境同样存在一定压力。因此，从环保角度来看，两者都需要谨慎对待。

泡沫雕塑和塑料雕塑在材料、工艺、用途和环保性等方面存在一些明显的差异。在选择使用时，需要根据具体的需求和情景来进行权衡和选择。